Fırıncılar Zorda: Ekmek Fiyatına Zam Kapıda mı?
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, artan maliyetlere rağmen ekmek fiyatında bu ay bir değişiklik yapılmayacağını açıkladı. Balcı, maliyetlerin hızla yükselmesi nedeniyle fırıncı esnafının zorlandığını ve ekmek fiyatlarında önümüzdeki ay artış yaşanabileceğini belirtti.
Fırıncı Esnafı Zor Durumda
Federasyon Genel Merkezi'nde düzenlenen toplantıda konuşan Balcı, un ve diğer girdi fiyatlarındaki artışların, fırıncıların işini sürdürebilmesini zorlaştırdığını vurguladı. Ticaret Bakanlığı ve Hazine ve Maliye Bakanlığı ile bu konuda çalışmalar yürüttüklerini belirten Balcı, "Maliyet artışı, ekmek fiyatlarını artırmayı kaçınılmaz kılıyor," dedi.
Buğday Hasadında Artış Ama Kalite Düşük
Balcı, bu yıl buğday hasadının miktar olarak yüksek olduğunu ancak kalite açısından bazı bölgelerde sıkıntılar yaşandığını belirtti. Toplamda 14,5 milyon ton ekmeklik buğday hasadı yapılmasına rağmen kalite düşüklüğü fiyatları olumsuz etkiliyor.
Gelecek Ay Ekmek Fiyatında Artış Bekleniyor
Bu ay ekmeğin kilogram fiyatının 50 lira olarak devam edeceğini söyleyen Balcı, "Bugün bu fiyatı koruyoruz ama bir ay sonra aynı seviyede kalması zor görünüyor," diyerek, maliyetlerin artmaya devam etmesi durumunda ekmek fiyatlarına zam yapılmasının kaçınılmaz olduğunu ifade etti. Balcı, esnafın özveriyle çalıştığını, ancak sürdürülebilir bir çözüm gerektiğini vurgulayarak, tüm ilgili tarafların bir araya geleceği bir toplantı düzenlenmesini talep etti.
