Erbay, "Düzce'de halk eğitiminin bir sergisinde stant açmıştım. Turizm Müdürlüğünden gelip bu sepeti neyden yaptığımı sordular. Fındık ağacından yaptığımı söyleyince bana kartlarını verdiler. Daha sonra yanlarına gittim ve Kültür ve Turizm Bakanlığı'na sanatçı kimliği için başvurdum. Ankara'da sınavlara girdim ve 5-6 ay sonra kartım geldi. Almanya ve İstanbul'daki fuarlara katıldım, birçok bölgede fuarlara katılmaya devam ediyorum" ifadelerini kullandı.