Protein Deposu: Börülce
Eylül ayında sofralarınızda yer alması gereken en önemli sebzelerden biri de börülce. Salatalardan yemeklere birçok farklı tarifte kullanabileceğiniz börülce, protein açısından zengin bir sebzedir.
Kanser Savaşçısı: Domates
Kanser riskini azaltmaya yardımcı olan domates, Eylül ayında da taptaze haliyle sofralarınızda yer almalı. Salatalarda, yemeklerde ya da soslarda kullanabileceğiniz bu sebze, her öğüne renk katıyor.
Protein Zengini: Mantar
Kırmızı etten daha fazla protein içeriğiyle bilinen mantar, bu ay sofralarınızda sık sık yer almalı. Kızartmasından haşlamasına kadar birçok yemekte kullanabileceğiniz mantar, sağlıklı bir protein kaynağıdır.
