7. Kılıç Balığı

Ege ve Akdeniz'in sıcak sularında avlanan kılıç balığı, Eylül-Şubat ayları arasında en lezzetli dönemindedir. Özellikle defne yaprağıyla pişirilen kılıç balığı, ızgarada da harika olur.

8. Çinekop

Lüferin daha küçük hali olan çinekop, eylül ayında az miktarda bulunur. Omega-3 bakımından zengin olan bu balık, sağlıklı beslenme için idealdir.

9. Çipura

Çipura, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez beyaz etli balıklarındandır. Eylül ayında en lezzetli döneminde olan çipura, farklı pişirme yöntemlerine uygundur.

10. Uskumru

Uskumru, eylül ayından başlayarak kış aylarına kadar en lezzetli dönemini yaşar. Omega-3 açısından zengin bu balık, özellikle ızgara ve köfte olarak tüketilebilir.