4. Kolyoz

Kolyoz balığı, Eylül ayında üreme dönemi sonrası en bol avlanan balık türlerinden biridir. Omega-3, A ve C vitamini bakımından zengin olan kolyoz, lezzetiyle de sofraları şenlendirir.

5. İzmarit

İzmarit balığı, sığ sularda yaşayan ve eylül ayında avlanması en bol olan balık türlerinden biridir. Beyaz eti ve omega-3 yağ asitleriyle sağlıklı bir seçenek.

6. Barbun

Barbun, Akdeniz mutfağının gözde balıklarından biridir. Eylül ayında en lezzetli döneminde olan bu balık, selenyum, kalsiyum ve omega-3 bakımından oldukça zengindir.

7. Kılıç Balığı

Ege ve Akdeniz'in sıcak sularında avlanan kılıç balığı, Eylül-Şubat ayları arasında en lezzetli dönemindedir. Özellikle defne yaprağıyla pişirilen kılıç balığı, ızgarada da harika olur.