Ev Yapımı Sucuk Tarifi: Kahvaltıların Vazgeçilmezi
Evde sucuk yapmak düşündüğünüz kadar zor değil. Basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarifle, sofralarınıza doğal ve lezzetli sucuklar ekleyebilirsiniz. Özellikle kahvaltıda üzerine yumurta kırarak servis yapabilir veya mangalda sucuk ekmeğin tadını çıkarabilirsiniz. İşte detaylarıyla ev yapımı sucuk tarifi:
14 Ekim 2024 | 14:58
Son Güncelleme:
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre ayarlanabilir)
3 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı acı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Yapılışı:
Sarımsakları hazırlayın: Sarımsakların kabuklarını soyun ve hafif tuz ekleyerek havanda dövün.
Baharatları karıştırın: Tuz ve tüm baharatları bir kaba alın, iyice karıştırın.
Etleri yoğurun: Derin bir kaba dana ve kuzu kıymasını alın. Üzerine dövülmüş sarımsak ve baharat karışımını ekleyin. 20-25 dakika kadar yoğurarak baharatların ete iyice karışmasını sağlayın.