Erzincan’da 11 Yöresel Lezzet İçin Coğrafi İşaret Tescil Başvurusu
Coğrafi işaret tescil başvurusu yapılan Erzincan’ın 11 yeni yöresel lezzeti Vali Hamza Aydoğdu başkanlığında tanıtıldı.
Programda Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü Ömer Faruk Sarıtaş, coğrafi işaret tescil başvurusu yapılan; ErzincanA has lezzetlerden olan yaprak döneri, tandır ketesi, kasefe tatlısı, lüle baklavası, tava leblebisi, sakı elması, Kemaliye kavurması, tandır ekmeği, tandır lavaşı, babukko yemeği ve atom sütlaç olmak üzere 11 yöresel lezzet hakkında ayrı ayrı bilgi verdi.
Yöresel lezzetlerle ilgili olarak Vali Aydoğdu, “Bu çalışmalar sayesinde değerlerimize sahip çıkıyor ve bunların Erzincan’a ait olduğunu tescilliyoruz. Aynı zamanda ürünlerimizin markalaşmasına da katkı sağlıyoruz. Mevcut 7 tescilli ürünümüze 11 yeni lezzet ekleyerek toplamda 18 ürün tescil almış olacağız. Emeği geçen herkese teşekkür ederim,” şeklinde konuştu.
Yöresel lezzetlerin tanıtımının ardından programda bal paketleme tesisi için makine ekipmanlarına yönelik protokol imza töreni gerçekleştirildi. İmza törenine Vali Hamza Aydoğdu, Belediye Başkanı Bekir Aksun, EBYÜ Rektörü Prof. Dr. Akın Levent, DAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı Osman Demirdöğen, İl Tarım ve Orman Müdür Vekili Serkan Kütük, Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi ve diğer protokol üyeleri katıldı.
Protokol imza töreninde konuşan Vali Aydoğdu, “Erzincan, bal üretiminde Türkiye’nin ilk onu arasında yer alıyor. İlimiz ve üreticilerimiz için teknolojiye uygun bir paketleme tesisine ihtiyaç vardı. Bu önemli tesisin ilimize kazandırılmasında büyük emek harcayan DAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı Osman Demirdöğen’e ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Tesisimizin tüm bal üreticilerine ve şehrimize hayırlı olmasını diliyorum,” dedi.