Gıda Güvenliği Uyarısı
Balcı, tarladan sofraya gıda güvenliğini sağlamaları gerektiğine dikkat çekerek, sokakta, cami önünde, pazar yerlerinde ekmek satılmasına müsaade edildiği takdirde bunun üründeki güvenilirliği ortadan kaldıracağını anlattı. Birinci önceliklerinin sağlıklı ve hijyenik ortamda, kaliteli ekmek üretmek olduğunu vurgulayan Balcı, Türkiye'nin birçok vilayetinden buraya gelen başkanlarıyla toplantı yaptıklarını ifade etti.
Fiyat Değişikliği Beklentisi
“Un fiyatının 820 lira bandından 720-760 lira bandına gelmesiyle birlikte fırıncı esnafımız da her zaman olduğu gibi bu sefer de gerektiği özveriyi gösteriyor. Biz bu ay sonuna kadar Türkiye genelinde ekmeğin kilogram fiyatının 50 liranın üzerinde olmayacağını ifade etmiştik. Aralık ayı sonuna kadar asgari ücretle birlikte yeni bir fiyat belirleninceye kadar ekmekte bir fiyat değişikliği söz konusu değil” diyen Balcı, bu fiyatlar dışında uygulamanın fahiş fiyata girdiğini belirterek, bu konuda cezaların çok ağır olduğu uyarısında bulundu.
Sektörün Hassasiyeti
Balcı, herkesin yıl sonuna kadar karından fedakarlık yapması gerektiğine dikkati çekerek, "Temel gıda maddesi olduğu için ekmek fiyatı konusunda çok hassas davranıyoruz.
