Karpat Dağları’nın bir hilal gibi çevrelediği bu bölge, üç farklı kültüre yüzyıllardır ev sahipliği yapıyor: Rumenler, Macarlar ve Saksonlar yani Almanlar.

Transilvanya mutfağı genelde et ağırlıklı, Macar mutfağından da izler taşıyan yemekleri arasında en fazla, kış soğuğunda sizi ısıtacak yahnilere rastlayabilirsiniz.

Bran kasabasında, görülmesi gereken en önemli yer elbette kale.. Kalenin labirent gibi koridorlarında dolaştıktan sonra ise kalenin inşa edildiği tepenin eteklerinde Casa de Ceai adında da bir kafe bulunuyor.

Orta Çağ’da inşa edilmiş olan ve bir dönem Osmanlılar’a karşı savunma amaçlı da kullanılan bu kale, tüm görkemiyle, muhteşem doğanın ortasında yükseliyor.