Dünyanın 'En İnce Spagettisi' Üretildi: Gözle Görülemeyecek Kadar İnce
University College London'dan (UCL) araştırmacılar, dünyanın en ince spagettisini üretti. Ancak bu spagetti bildiğimiz türden değil. Nanoscale Advances dergisinde yayımlanan çalışmaya göre, bu “spagetti” aslında 372 nanometre genişliğinde nişasta nanoliflerinden oluşuyor ve çıplak gözle görülemeyecek kadar ince.
23 Kasım 2024 | 16:07
Son Güncelleme:
Örneğin, nanolif nişastalar yara bantlarında kullanılarak nemin geçişine izin verirken bakterileri engelleyebilir.
Araştırmacılar, enerji yoğun bir işlem olan saf nişasta rafine etmek yerine, doğrudan marketten alınan unla çalışmayı tercih etti.
