İçerdiği likopen adlı güçlü bir antioksidan sayesinde, kanser riskini azaltıcı etkiler gösterir, özellikle prostat kanseri gibi hastalıklara karşı koruyucu olabilir. Ayrıca, C vitamini, A vitamini, potasyum ve folat içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığını iyileştirir ve göz sağlığını destekler.
Domatesin içerdiği lif sindirimi düzenler ve bağırsak sağlığını iyileştirir. Kalp sağlığını destekleyen potasyum ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde, kan basıncını dengeler ve kalp hastalıkları riskini azaltır. Domates, ayrıca düşük kalorili bir gıda olduğu için kilo kontrolüne yardımcı olur.
