USD 34,64
EUR 36,33
ALTIN 2.932,82
BIST100 9.636
Dubai çikolatasında sahtekarlık! ''Dubai ismine kanıp bezelye yemeyin'' - Sayfa 15

“İçeriği yerli ama adı başka"
Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun ise Dubai çikolatasının çocuklar üzerinde olumsuz etki oluşturduğunu ve buna dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. 

Dubai çikolatasında sahtekarlık! ''Dubai ismine kanıp bezelye yemeyin'' - Sayfa 16

Türkiye'nin hem Antep fıstığında dünyada iddialı olduğunu ifade eden Ercoşkun, şunları kaydetti: “Tel kadayıf da bize özgü. Çikolatada Türkiye zaten iyi konumda, kaliteli üretimleri var. Ne kakao ne de Antep fıstığı Dubai'de yetişiyor.

Dubai çikolatasında sahtekarlık! ''Dubai ismine kanıp bezelye yemeyin'' - Sayfa 17

Çikolatanın dünya genelinde en çok kabul gören malzemeleri süt ve fındıktır. Bu konuda da Türkiye sayılı ülkelerden. Bütün bu potansiyele rağmen Türkiye'de çocuklar aşırı lüks tüketimin simgesi haline getirilen Dubai çikolatasına özendiriliyor. 

Dubai çikolatasında sahtekarlık! ''Dubai ismine kanıp bezelye yemeyin'' - Sayfa 18

Bu durum, çikolata üreticileri ve bu ürünü reklam eden basın için bir sorgulama ve değerlendirme gerektirmektedir. Çocuklar için lüks tüketime özendirici bu tür reklamlardan, aşırılıktan uzak durulmalı.”