Dibek bir havandır ve dibek kahvesi ismini çeşitli aromalarla zenginleştirilip öğütüldüğü bu havandan almaktadır. Dibek isimli havanlar taştan veya ağaçtan yapılmakta ve genellikle tahılın kabuğunu ayıklamak ve tahıl ve benzer şeyleri ezmek için kullanılmaktadır. Dibek kahvesi, Türk kahvesinin ve çeşitli bitkilerin dibekte yani bu koca tavanda dövülerek iyice toz haline getirilmesi sonucunda elde edilmektedir.

Dibek Kahvesi Faydaları
Dibek kahvesinin faydaları; cilt, saç ve vücut sağlığı bakımından oldukça fazladır. Bu faydalardan bazıları şunlardır:

Peeling olarak uygulanması ciltteki ölü derilerin atılmasına yardımcı olmaktadır. Her hafta düzenli kullanılması halinde ciltteki koyu leke görünümünü azaltacak ve pürüzsüz bir cilt görünümünü destekleyecektir. 

Dibek kahvesinin telvesi, yüze maske olarak uygulanabilir. Maske yapısı kan dolaşımının hızlanmasını sağlamakta ve cilde yumuşaklık katmaktadır.

 Dibek kahvesi telvesi, içerisinde bulunan doğal yağ özleri sayesinde ipeksi ve pürüzsüz bir cilt görünümü oluşumuna destek olmaktadır.

Dibek kahvesi tokluk hissi sağlamaktadır. Düzenli olarak tüketilmesi kişinin uzun süreli tokluk hissi yaşamasını sağlayarak zayıflamasına yardımcı olacaktır. 

Sütle birlikte tüketilmesi vücuda giren yağ, karbonhidrat ve protein miktarının artmasını sağlayacaktır. Kahvenin besin değerinin yükselmesi daha uzun süre boyunca tokluk hissi sağlamasına yardımcı olacaktır.