Balık Tüketiminin Zihinsel ve Fiziksel Faydaları
Balığın içerdiği Omega-3 sayesinde çocuklarda dikkat dağınıklığını önlediği, eklem ağrılarını hafiflettiği ve diyabet riskini azalttığı biliniyor.
Aynı zamanda düzenli balık tüketiminin Alzheimer riskini azalttığı da araştırmalarla ortaya konulmuş durumda.
Doğru Pişirme Yöntemleri
Balığı kızartarak pişirmenin vitamin değerlerini azaltabileceğini belirten Bahadır, fırında, ızgara, buğulama veya buharda pişirme yöntemlerinin tercih edilmesini önerdi.
