Bakanlık Yanıtladı: Balığın Yanında Yoğurt Tüketmek Sağlıklı Mı?

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların gıda güvenliği ve sağlıklı beslenme konusundaki sorularını yanıtlamak amacıyla hazırladığı "Bunları Biliyor musunuz?" sayfasında merak edilen konulara açıklık getirdi. İşte yanıtlanan bazı önemli sorular ve açıklamaları:

Ekmek Gramajı Nasıl Olmalı?
Bakanlık, ekmek üretiminde standardizasyon sağlanması ve israfın önlenmesi amacıyla ekmek gramajıyla ilgili düzenleme yaptı. 

Buna göre normal, kepekli, tam buğday unlu ekmekler en az 200 gram ağırlıktan başlayarak 10’ar gram artırılarak satışa sunulabilir.  Ayrıca ekmek satışı yapılan yerlerde gramaj kontrolü zorunlu hale getirildi.

Açıkta Satılan Süt Sağlıklı Mı?
Açıkta satılan sütlerin bruselloz gibi hastalıklara neden olabilecek mikroorganizmalar ve antibiyotik kalıntısı barındırma riski olduğu belirtildi.