Natamisin Nedir?
Gıda sektöründe E-235 koduyla bilinen natamisin, antimikrobiyal özellikleri nedeniyle süt ve süt ürünlerinde mantar önleyici olarak kullanılıyor.
Ancak Tarım ve Orman Bakanlığı, natamisinin alerjik reaksiyonlara yol açabileceğini, bağırsak florasını bozarak sindirim sistemi rahatsızlıklarına ve mide komplikasyonlarına neden olabileceğini belirtiyor.
Halk Sağlığına Tehdit
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerin halk sağlığını koruma amacıyla düzenli olarak sürdürüldüğünü ve sağlığa zararlı ürünlerin satışının engellenmesi için gerekli tüm önlemlerin alındığını vurguladı.
