Futbola Saint Etienne kulübünün altyapısında başlayan Gomis, özellikle Lyon'da gösterdiği performansla Avrupa'nın önemli golcüleri arasına girdi. Yıldız santrfor iki farklı dönemde Galatasaray'ın başarısı için mücadele etti.
Gomis, Türkiye'deki ilk yılında 2017-2018 sezonunda 29 kez rakip fileleri havalandırarak gol kralı oldu.
Daha sonra sarı kırmızılı yönetimle yıllık ücreti konusunda anlaşamayan ünlü santrfor Suudi Arabistan'ın Al Hilal takımına gitti.
Gomis bu ayrılığın üzerinden yaklaşık 3 buçuk yıl geçtikten sonra bir kez daha 2021-2022 sezonunun devre arasında Galatasaray'a geldi.
