At ve Eşek Eti Kullanımında Sakarya Zirvede
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründeki taklit ve tağşiş uygulamalarını gözler önüne seren yeni bir liste yayınladı. Bazı işletmelerin, kırmızı et ürünlerinde at, eşek ve domuz eti kullandığı tespit edildi. Bu skandalda Adana ve Sakarya illeri, en çok at ve eşek eti kullanılan yerler olarak dikkat çekti.
12 İlde At ve Eşek Eti Skandalı
Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde, Türkiye genelinde 12 ilde at ve eşek eti satıldığı belirlendi. Gıda ürünlerinde sağlığı tehdit eden bu hilelerin sıkça yaşandığı ve tüketicilerin bu ürünler hakkında yeterince bilinçlendirilmesi gerektiği vurgulandı.
Adana ve Sakarya Öne Çıktı
Bakanlığın açıkladığı listeye göre, Adana’da 15 işletme ve Sakarya’da 7 işletmede at ve eşek eti kullanıldığı tespit edildi. Bu durum, her iki ilin de "tek tırnaklı eti" olarak bilinen at, eşek ve katır gibi hayvanların etlerinin kullanımı konusunda başı çektiğini ortaya koydu.
Domuz Eti Tespitleri
Bunun yanı sıra Türkiye genelinde 4 firmanın ürünlerinde domuz eti tespit edildiği de belirtildi. Bu tür tağşiş uygulamalarının gıda güvenliği açısından ciddi riskler oluşturduğu ifade edildi.
