Hileli Etlerin Zararları

Domuz, at ve eşek etinin çeşitli sağlık riskleri bulunuyor. Özellikle domuz eti, parazit oluşumuna yol açarak hastalık riskini artırabiliyor ve içerdiği yüksek yağ oranı nedeniyle kardiyovasküler sorunlara yol açabiliyor. 

Eşek ve at eti ise hijyenik olmayan koşullarda işlendiğinde sağlık problemlerine sebep olabiliyor.

Renk Farkları

Domuz Eti: Pembe ya da açık kırmızı, yağlı ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Yağ damarları oldukça belirgindir.

At ve Eşek Eti: Koyu renklidir ve lifli bir yapıya sahiptir. At etinin yağı parlak sarıdır; bu özelliği ayırt etmede önemli bir ipucu olabilir.