USD 34,54
EUR 36,01
ALTIN 3.005,46
BIST100 9.550
At, Eşek ve Domuz Etini Ayırt Etmenin Yolları - Sayfa 2

Hem dini hem de sağlık açısından sakıncalı görülen bu et türlerinin, dana ve tavuk etinden ayırt edilmesi için bazı önemli özellikler bulunuyor.

At, Eşek ve Domuz Etini Ayırt Etmenin Yolları - Sayfa 3

Hileli Etlerin Zararları

Domuz, at ve eşek etinin çeşitli sağlık riskleri bulunuyor. Özellikle domuz eti, parazit oluşumuna yol açarak hastalık riskini artırabiliyor ve içerdiği yüksek yağ oranı nedeniyle kardiyovasküler sorunlara yol açabiliyor. 

At, Eşek ve Domuz Etini Ayırt Etmenin Yolları - Sayfa 4

Eşek ve at eti ise hijyenik olmayan koşullarda işlendiğinde sağlık problemlerine sebep olabiliyor.

At, Eşek ve Domuz Etini Ayırt Etmenin Yolları - Sayfa 5

Renk Farkları

Domuz Eti: Pembe ya da açık kırmızı, yağlı ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Yağ damarları oldukça belirgindir.