USD 34,64
EUR 36,37
ALTIN 2.932,56
BIST100 9.636
Aşırı işlenmiş gıdalar sağlığı tehdit ediyor - Sayfa 7

Bu gıdaların sağlığımız üzerindeki etkisine dair net bir kanıt bulunmuyor, ancak British Medical Journal'da yer alan ve dünya çapında 9,9 milyon kişinin bilgilerine dayanarak yapılan yakın tarihli bir araştırmaya göre, bu gıdalar şu sorunlarla ilişkilendiriliyor:

Aşırı işlenmiş gıdalar sağlığı tehdit ediyor - Sayfa 8

Obezite 

Bu hastalığın oluşmasındaki en büyük etken hareketsiz yaşam ve sağlıksız beslenme. 

Aşırı işlenmiş gıdalar sağlığı tehdit ediyor - Sayfa 9

Endişe ve depresyon

Yapay tatlandırıcı içeren yüksek miktarda yiyecek ve içecek tüketmenin özellikle olumsuz bir etkiye sahip olduğunu buldu Bulimia Nervoza gibi yeme bozukluklarıyla beraber ilk kez dile getirilen duygusal yeme tıkınırcasına yeme bozukluğu ile de ilişkilendirilebilir. Duygusal yemenin daha çok öfke, depresyon ve stres durumlarıyla ilişkili olduğu kabul edilse de pozitif duyguların yaşandığı zamanlarda da görülebilmektedir. 

Aşırı işlenmiş gıdalar sağlığı tehdit ediyor - Sayfa 10

Tip 2 diyabet

Veriler, bir kişinin diyetindeki ultra işlenmiş gıdaların miktarının %10 artmasıyla, tip 2 diyabet geliştirme riskinin %17 arttığını ortaya koydu.