Arda'nın Ramazan Mutfağı Arpa Şehriye Pilavı I Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır?
Arda’nın Ramazan Mutfağı programının sunucusu Arda Türkmen, sevilen lezzetleri ekran karşısındakilerle buluşturmaya devam ediyor. Arda’nın Ramazan Mutfağı'nda bu hafta Arpa Şehriye Pilavı var.
16 Mart 2024 | 13:05
Son Güncelleme:
Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı arpa şehriye
1,5 su bardağı domates – rende
Tuz
Karabiber
1 tutam toz şeker
2 dolu tutam kuru nane
3 su bardağı et suyu
Yapılışı
Pilav tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ekleyip eritin.
Tereyağı eriyince arpa şehriyeleri ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından rende domates, tuz, karabiber ve toz şekeri ilave edip, kavurmaya devam edin.
Kuru naneyi ekleyip karıştırın.
Ardından et suyunu ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Arpa şehriyeler pişince, üzerini kağıt havlu serip ağzı kapalı şekilde 5 dakika demlendirin.
