Yeni Mahsul Kırma-Çizme Zeytin Satışa Çıktı
İlk mahsullerini Manisa'nın Akhisar ilçesinden getirdiğini
belirten Baltalı, ilerleyen zamanlarda Güney Marmara'dan da zeytin
satışına başlayacaklarını ekledi.
Yeşil zeytinin lezzetini artırmanın püf noktasını da paylaşan
Baltalı, "Kırma ve çizme işlemi yapılan zeytinler, 10 gün içinde
doğal olarak olgunlaşır. Bu süreçte bidonlardaki suyu 2-3 kez
değiştirmek, üzerine limon tuzu, tuz ve limon eklemek, zeytine
hafif acımsı ve lezzetli bir tat kazandırır" dedi.