Türkiye Turşu Cenneti!: Yılda 300 Bin Ton Üretim, Yüzde 33'ü İhraç Ediliyor

BÖLGESEL TERCİHLER

İhracatın da her yıl arttığını ifade eden Soylu, şu bilgileri verdi: “Avrupa genellikle lahana, turp, enginar ve biber turşusunu seviyor. Ortadoğu bölgesi salatalık, biber ve karışık turşuları tercih ediyor. Arap ülkelerinde turşu, özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak tüketiliyor.