Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Yardımcı'dan ucuz et uyarısı
“Kim olursa olsun, ucuz verilen eti
almasınlar”
Başkan Osman Yardımcı, “Şimdi biz Antalya'nın parasının Antalya'da
kalmasını istiyoruz ama diyelim ki Burdur'dan, Isparta'dan, burada
resmi kanallarla ve mezbahalarda kesilmiş faturalı, sağlık raporlu
etler de geliyor. Bu kontrollü kaçak. Antalya'da otellere, tatil
köylerine esnafımız et versin diyoruz. Ama bir ikinci taraf da var,
yol kenarlarında satılan etler. Sağlam olabilir, görüntüde güzel
bir hayvan olabilir ama onun içindeki hastalığı kimse bilmez. Yol
kenarında satış yapanlara daha fazla önem verilmesi gerekir. Çünkü
neden? İnsan sağlığı önemli. Biz bunlara kontrolsüz kaçak diyoruz,
çünkü damgası yok, tahlili yok, sağlık raporu yok. Hem vergiden
kaçıyor hem de esnaftan daha düşük fiyata satıyor. Çünkü kaçak
kestiği zaman belli masrafları olmuyor, o yüzden de ucuza et
veriyor. Biz de vatandaşa diyoruz ki, kim olursa olsun ucuz verilen
eti almasınlar. Mahalle kasaplarında kendi yerel kasaplarından et
alsınlar” ifadelerini kullandı.