Türkiye Gastronomisi Michelin Yıldızları ile Parlıyor: 32 Yeni Restoran Ödüllendirildi

Michelin Yıldızları, kullanılan malzemelerin kalitesi, pişirme tekniklerinin ustalığı ve restoranın sunduğu yemeklerdeki istikrar gibi faktörlere dayanarak verilmektedir. Bir Michelin Yıldızı, restoranın yemeklerinde yüksek kalite ve tutarlılık anlamına gelirken, iki yıldız şefin yeteneği ve yemeklerine kattığı özgünlüğü simgeler. Üç Michelin Yıldızı ise en yüksek onurdur ve şefin yemek pişirme sanatındaki zirveye ulaşmış olduğunu ifade eder.