Türk Hava Yolları, Dünyanın İlk Ekmeğini yolcularına tanıttı

Türk Hava Yolları (THY), Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen buğdaydan yapılan, "dünyanın ilk ekmeği" olarak nitelenen ekmeği ABD'nin New York kentine icra edilen uçuşta yolculara tanıttı.

THY, 22 Eylül tarihinde İstanbul'dan New York'a gerçekleştirdiği "TK-3" seferinde, tarih öncesi tarımın izlerini taşıyan 12 bin yıllık ekmeği tanıttı. Açıklamada, bu ekmeğin Anadolu'nun en eski tahıl türlerinden yapıldığı belirtildi.

THY Basın Müşavirliğinden yapılan açıklamada, Anadolu'nun en eski tahıl türlerinden yapılan 12 bin yıllık ekmeğin yemek servisi öncesinde sıcak olarak servis edildiği bildirildi.

Tarihi ekmek, tereyağı ve zeytinyağıyla özel bir torbada sunularak, kıtalar arası seyahat eden misafirlere sunuldu.

Türkiye'nin yerel lezzetlerini uluslararası misafirleriyle paylaşma amacı güden THY, bu özel ikramı İstanbul merkezli Türk DO&CO catering şirketi aracılığıyla hazırladı. Ödüllü Türk şef Ömür Akkor ve akademisyen Çetin Şenkul projeye danışmanlık yaptı.