Trabzon’un Zenginlikleri “Geleneksel Lezzetler” ve “Kültürel Değerler” Kitaplarında Buluştu

Kitapların yazarı Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, Trabzon mutfağını ve kültürel değerlerini gelecek nesillere aktarmayı hedefleyen çalışmanın detaylarını paylaşırken, Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, bu önemli çalışmaya destek vermekten mutluluk duyduklarını dile getirdi.