TEKNOFEST'te dumansız mangal

TEKNOFEST yönetimi, uçuşları etkilememek için kebapçılara kömür ve tüp kullanmayı yasakladı. Bunun üzerine Adanalı kebapçı Cihangir Korkmaz, yaklaşık iki ay süren AR-GE çalışmasının ardından duman çıkartmayan bir mangal geliştirdi. TEKNOFEST'e özel olarak ürettiği elektrikli mangalda yapılan kebaplar, duman çıkarmadığı için uçuşlara engel oluşturmuyor.