Tavuk ve Yumurtadan Kuş Gribi Bulaşır Mı? İşte Bilmeniz Gerekenler
Kuş gribi, kuşlar arasında hızla yayılan ve ölümcül olabilen bir hastalıktır. Son günlerde ABD’de kuş gribinden ilk insan ölümünün gerçekleşmesi, bu virüsün gıda yoluyla bulaşıp bulaşmadığına dair endişeleri artırdı. Peki, tavuk ve yumurta gibi gıda ürünlerinden kuş gribi bulaşır mı?
Kuş Gribi İnsanlara Nadiren Bulaşır
Kuş gribi virüsü, genellikle evcil kümes hayvanları ve yabani kuşları etkiler. Enfekte bir kuş, tükürük, dışkı ve mukus yoluyla virüsü diğer kuşlara bulaştırabilir. Ancak insanlara bulaşma çok nadirdir ve genellikle doğrudan temas ile olur.