Taş Gibi Yoğurt Nasıl Mayalanır? Usta Yoğurtçuların Sırları

Sallamamaya Özen Gösterin: Mayalama sürecinde tencerenin sallanmamasına dikkat edin. Bu, yoğurdun düzgün bir şekilde mayalanmasını ve taş gibi sert olmasını sağlar.