Taş Gibi Yoğurt Nasıl Mayalanır? Usta Yoğurtçuların Sırları

Taze Maya Kullanın: Yoğurt yaparken kullandığınız mayanın taze ve canlı olmasına dikkat edin. Bayat veya bozulmuş maya, yoğurdun istenen kıvama gelmesini engelleyebilir.