Tarlada Kalan Karpuzlar Pekmeze Dönüştü
Denizli'nin Beyağaç ilçesinde çiftçi Mehmet Özdemir, fiyatı düşen ve tarlada kalan ünlü Beyağaç Karpuzu'nu pekmeze dönüştürdü. Tadı, rengi ve aromasıyla diğer karpuzlardan farklı olan bu özel karpuzdan üretilen pekmez, hem ürünlerin değerlendirilmesini sağladı hem de yeni bir lezzet sundu.
Beyağaç ilçesinde uzun yıllardır üretilen ve adına festivaller düzenlenen beyaz uzun karpuz, 20 yıl aradan sonra yeniden üretime başlandı. Mehmet Özdemir, ilçedeki yaşlılardan topladığı ata tohumlarıyla iki yıl önce 10 dönümlük tarlasına Beyağaç Karpuzu ekti.