Söğürmeli Kebap Tarifi nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Söğürmeli Kebap Tarifi yapılışı

Köftesi İçin:

500 gram dana kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 avuç maydanoz (doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Söğürmesi İçin:

6 adet patlıcan (közlenmiş, doğranmış)
1 adet domates (közlenmiş, doğranmış)
3 adet yeşil biber (közlenmiş, doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşı ğıtuz

Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı (kızdırılmış)