Sakarya'ya Yolunuz Düştüyse Bunları Yemeden Gitmeyin!

DARTILI KEŞKEK

Keşkek Türkiye’nin geleneksel mutfağında yer alan lezzetlerden biridir. Sakarya mutfağına ait yöresel lezzetlerden biri olan keşkek düğünler, bayramlar gibi özel günlerde hazırlanır. 

Sakarya’ya özgü dartılı keşkek klasik keşkek tariflerinden farklıdır. Yapımı ustalık gerektiren bu lezzet süt ile yapılan dartı ile hazırlanır.  Kahvaltılarda ve makarnalarda sos olarak kullanılan ve keşkeğe lezzet veren dartı, farklı bir aromaya sahiptir.