Sakarya Üniversitesi’nden Çevre Dostu Bir Proje Daha: Biyopolimerlerle Sürdürülebilir Gelecek

Gıda Güvenliği ve Teknolojik Yenilik

Biyopolimerler, sensör teknolojileri sayesinde ürünlerin tazelik durumunun anlık olarak izlenmesine olanak tanıyor. Bu yenilikçi yaklaşımlar, gıda güvenliğini artırırken, tüketicilere daha sağlıklı ve güvenilir ürünler sunulmasını sağlıyor. Böylece biyokompozit yapılar, hem çevre dostu hem de topluma katkı sağlayan materyaller olarak öne çıkıyor.