Sağlıklı Beslenenler Dikkat: En Faydalı 'Ekmek' Tespit Edildi!

Basbaum'un açıkladığı gibi, siyez ekmeği tekli doymamış yağlar, demir, çinko, bakır, magnezyum ve fosforla doludur. Ayrıca oleik asit açısından da zengindir. Ancak, kolesterol ve kan şekeri üzerinde en fazla etkiye sahip olan liftir.