Sağlıklı Beslenenler Dikkat: En Faydalı 'Ekmek' Tespit Edildi!

Siyez bir buğday türüdür, ancak farklı bir bileşime sahiptir ve sıklıkla "antik" bir tahıl olarak anılır. Anadolu'da yüzlerce yıldır kullanılan bu tahıl, yüzyıllar boyunca melezlenmemiş veya değiştirilmemiş bir tahıldır.