Sağlık Riski Yükseliyor: Kıymada ve Sucukta Kanatlı Eti Tespit Edildi

Bu tür etlerde, elle ayrılmış ete göre daha fazla ufalanmış kemik partikülleri, kemik iliği, sinir dokusu ve yağ bulunabiliyor. Bu düşük kaliteli et, mikroplara daha açık ve sağlıksız bir ürün anlamına geliyor.