Oklava Yok, Merdane Yok! Hamur Açmadan Pratik Yağlama Tarifi
Kayseri'nin meşhur lezzeti yağlama, MasterChef sayesinde tekrar gündeme gelen nefis bir yemek oldu. Ancak hamur açmayı bilmeyen ya da oklava ve merdanesi olmayanlar için bu lezzet hayal değil! Pratik bir yöntemle, hamur yoğurmadan da evinizde harika yağlama yapabilirsiniz. Peki, nasıl mı?
Yağlama Yapmanın Pratik Yolu: Hazır Lavaş Tekniği
Hamur açmayı zor bulanlar için yağlama yapmanın en kolay yolu, hazır lavaş kullanmaktır. Kayseri usulüne uygun olarak hazırlayacağınız kıymalı iç harcı, marketten veya fırından alacağınız incecik lavaşlarla buluşturabilirsiniz.