Meşhur Çakallı Menemeni İşte Böyle Yapılıyor: 40 Yıllık Ustanın Tarifiyle Samsun'un Efsane Lezzeti

Samsun’un Çakallı köyünden adını alan Çakallı menemeni, klasik menemenin ötesinde, taze malzemelerle hazırlanan, malzemesi az ama lezzeti büyük bir tarif. Ustalıkla hazırlanmış domatesler ve bol kaşar peyniriyle fark yaratan bu menemeni evde yapmak oldukça kolay. İşte Çakallı menemeni için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları...