Meksika da değil, 14 yıldır Samsun da yetişiyor!
“Yılın 12 ayında da bahçemden meyve
alıyorum”
Oluşturduğu tropikal bahçeden yılın 12 ayı ürün aldığının altını
çizen Albayrak, “Şu anda güz yemişi, avokado ve sechium edule (güz
salatalığı) denilen meyvelerin hasat zamanı. Sechium eduleye
Türkiye genelinde birçok isim veriliyor. Örneğin Girit, Kıbrıs,
Rodos kabağı olarak adlandırılıyor.
Dikenli kabak olarak da bilenler ama bunlar dikenli değil.
Salatalık da kabakgillerdendir. 2000 yılında Avustralya'dan
getirilen bu sechium eduleye ‘sebze armudu' demiştik ama tutmamıştı
o yüzden salatalık için de kullanıldığından güz salatalığı adını
verdik. Bunlara ilave olarak mandalina, portakal ve kamkat gibi
meyvelerin de hasat zamanı. Yılın 12 ayında bahçemden meyve
alıyorum” diye konuştu.
Albayrak'ın evinin bahçesinde ayrıca Şili, Kolombiya, Brezilya,
Arjantin, Hindistan, Japonya, İran, Almanya, Amerika gibi 50
ülkeden passiflora, ejder meyvesi, aronya, kaymak ağacı, tamarillo,
yeşil limon, Kaliforniya fındığı, koca yemiş, stevia, yıldız, Koala
meyvesi, pomelo, kiwano, kudret narı, sechium edule, siyah biber,
siyah patates, kamkat, karpuz salatalık, kara buğday, kırmızı
klorabi, pysalis ve hindiba gibi meyveler bulunuyor.