MasterChef hamsili ekmek tarifi: Hamsili ekmek nasıl yapılır? Hamsili ekmek malzemeleri neler?
Bu akşam MasterChef Türkiye All Star yarışmacılarından hamsikoli, hapsi koli olarak da bilinen bir çeşit sebzeli ve hamsili ekmek yapmaları istendi. Peki Hamsili ekmek nasıl yapılır? Hamsili ekmek malzemeleri neler? Evde hamsili ekmek nasıl yapılır? Detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz...
Malzemeleri:
500 gram kılçıkları ayıklanıp yıkanmış hamsi
1 demet pazı
3-4 sap pırasa
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 adet büyük baş kuru soğan
6-7 tane taze soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
3 su bardağı mısır unu
Sıcak su
Yapılışı:
Sebzelerin hepsi yıkanarak, ince ince kıyılır.
Bir kapta karıştırılarak üzerine ayıklanmış hamsileri eklenir.
Tuz, karabiber, mısır unu, yağ ve sıcak su eklenerek, ekmek hamurundan biraz daha gevşek bir hamur yoğurulur.
Tepsi tereyağıyla yağlanarak, içerisine dökülür.
Üzerini düzlenerek 170 derecede ısıtılmış fırında, 1 saat kadar üzeri kızarana kadar pişirilir.