MasterChef hamsi kaygana tarifi: Hamsi kaygana malzemeleri neler? Hamsi kaygana nasıl yapılır?
Bu akşam MasterChef Türkiye All Star yarışmacılarından Karadeniz'in en sevilen lezzetleri arasında yerini alan hamsi kaygana yapmaları istendi. Peki Hamsi kaygana malzemeleri neler? Hamsi kaygana nasıl yapılır? Hamsi kaygana evde yapılır mı? Detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz...
Malzemeleri:
1 kase hamsi (tuzlu kılçıkları ayıklanmış)
1 kase maydanoz (doğranmış)
1 tatlı kaşığı dereotu (taze veya kuru)
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı:
Geniş bir kaseye süt ve unu döküp güzelce çırpın.
Sonra yumurtaları ekleyip çırpın.
Kalan malzemeleri karıştırıp ısınmış az yağlı tavada orta ateşte çevirerek pişirin.