Malatyalı girişimci, serasında ayda 6 ton istiridye mantarı üretiyor

Acar, günlük ortalama 200-250 kilogram mantar üretimi yaptıklarını belirterek, elde edilen ürünlerin kilogramını 110 TL'den toptan satışa sunduklarını belirtti. Hedeflerinin günlük üretimi iki katına çıkarmak olduğunu ifade eden Acar, kurutmalık ürün için ise çalışmalarının sürdüğünü söyledi.