Kuzu kestaneye yoğun ilgi
"Bu kestaneyi almak için Türkiye'nin her yerinden
geliyorlar"
Uzun yıllardır kestane satışı yapan Erhan Akdeniz, "Kestane sezonu
açıldı. Meşhur Düzce kuzu kestanesi küçük ama lezzetli olur. Batı
Karadeniz bölgesine has bir kestanedir. Kabuğu yapışmaz, damarı
olmaz. Bu kestaneyi almak için Türkiye'nin her yerinden geliyorlar.
Ankara'dan, İstanbul'dan yani her yerden insanlar geliyor. Düzce
kuzu kestanesinin en büyük özelliği hazmı kolaylaştırır. Bu kestane
ormanlarda yetişiyor. Bunu bizler ekip biçmiyoruz. Ormanlarda
birebir kendisi doğal olarak yetişir, ilaç, hormon olmaz. Fındık
gibi bakımını da yapmayız" dedi