Kurutmalık biberlerle mahalle adeta kırmızıya büründü
Hatay'da vatandaşların biber kurutup satarak geçimini sağladığı Yenihisar Mahallesi'nde adeta evler kırmızıya büründü. Damlarda ve balkonlarda kurutularak üretilen kurutmalık biberin demeti 500 TL'den alıcı buluyor.
Türkiye'nin verimli topraklarından olan Hatay'da üretilen meyve ve sebze çeşitliliği üst düzeyde. Zeytin üretimiyle ün salan Altınözü ilçesinde kapya biber hasadında da sona gelindi. İlçenin biber üretimi konusunda en önemli olan Yenihisar Mahallesi'nde biber hasadının ardından kurutmalık biber mesaisi başladı. Biber hasadının ardından toplanan biberler, ay boyunca iplere dizilerek evlerin damlarına ve balkonlarında kurutmaya bırakılıyor. Mahallenin geçim kaynaklarından biri olan kurutmalık biber, geçen yıl bir demeti 300 ila 350 TL arasında satılırken bu yıl ise 500 TL arasında alıcı bulunuyor. Bu yıl hasadın çok iyi geçtiği biberde, geçen yıl 10 bin demet üretilirken bu yıl 2 katına çıkarak 15 ila 20 bin demet kurutmalık biber üretildi. Evlerin damlarında ve balkonlarına asılarak oluşan görsel şölen oluşturan kurutmalık kapya biberler adeta köyü kırmızıya bürüdü. Köydeki eşsiz görüntü dron ile görüntülendi.