Küflenen Salçalara Son! Bu Basit Baharatla Salçalarınız Küflenmeyecek
Salçaların kısa sürede küflenmesi mutfakta sıkça karşılaşılan bir sorun. Ancak salçaya eklenecek bir tutam tuz, bu sorunu tamamen ortadan kaldırıyor. Tuz, salçayı küfe karşı koruyarak taze kalmasını sağlıyor.
Yemeklerin lezzet kaynağı olan salça, mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alsa da uzun süre saklandığında küflenmeye başlar. Özellikle fabrikasyon salçalarda yeterli tuz kullanılmadığı için, tuzun koruyucu etkisinden mahrum kalırlar. Bu nedenle raf ömürleri kısalır ve kısa sürede küf sorunu ortaya çıkar.