Köfteci Yusuf'un Kumpas İddialarını Çürüten Laboratuvar Gerçeği: Domuz Eti Nasıl Tespit Edildi?
Tarım ve Orman Bakanlığı, ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf'un döner ve köftelerinde domuz eti bulunduğunu açıkladı. Markanın sahibi Yusuf Aktaş, kendisine kumpas kurulduğunu iddia etse de, Bakanlığın dünya standartlarındaki laboratuvarı bu iddiaları çürüterek, domuz etinin DNA bazlı testlerle nasıl tespit edildiğini gözler önüne serdi.
Gıda Sahtekarlarına Karşı Sert Adımlar
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yaptığı denetimlerde, hileli ürünleri üreten firmaları ifşa etti.