Kızarmış ekmeklere dikkat! Kansere neden olabilir...

Söz konusu durum sebzeler de dâhil birçok besin için de geçerli. Akrilamid, 120 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda nişastalı yiyeceklerin pişirilmesiyle ortaya çıkıyor.